Пекарня Восход-900 - это готовое комплектное решение для организации средне-крупного хлебопекарного производства производительностью 900 кг готовой продукции в смену (12 часов) по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг. Комплекс разработан НПП «Восход-Саратов» и представляет собой оптимальный набор высококачественного хлебопекарного оборудования, собранного в единую технологическую линию для выпуска широкого ассортимента хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
В состав линии входит всё необходимое для полного цикла производства: ротационная печь «Муссон-ротор», расстойный шкаф «Бриз-322» («Бриз-122»), мукопросеиватель ПВГ-600М (ПМ-900М), тестомесильная машина «Прима-100», дежи подкатные, тестоделитель «Восход-ТД-4», тестоокруглитель «Восход-ТО-5», шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс», установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-3М», производственные столы, подовые листы, кассеты хлебных форм, стеллажные тележки, лотковые вагонетки, хлебные лотки и циферблатные весы. Приведенный состав комплекта является оптимальным для данной производительности, но может быть изменён по желанию заказчика с соответствующим перерасчётом стоимости.
Комплекс обеспечивает все ключевые технологические этапы: просеивание, разрыхление и аэрацию муки с отделением ферропримесей; замес теста в тестомесильной машине; механизированную разделку и формовку тестовых заготовок; предварительную и окончательную расстойку в расстойных шкафах; выпечку в ротационной печи при заданных параметрах; а также транспортировку готовой продукции, уложенной на лотки, в вагонетках на склад.
| Оборудование | Номинальная электрическая потребляемая мощность, кВт | Количество, шт |
|---|---|---|
| Печь «Муссон-ротор» модель 55-01 | 2,0 | 1 |
| Горелка (газ/жидкое топливо) | 1 | |
| Шкаф расстойный «Бриз-322» («Бриз-122») | 7 | 1 |
| Тележка стеллажная ТС-55-Р-18** | 4 | |
| Просеиватель ПВГ-600М (ПМ-900М) | 0,325 | 1 |
| Машина тестомесильная «Прима-100»(«Прима-160Н», «Прима-160Р»)*** | 5,0 | 1 |
| Дежа подкатная, 140 л *** | 2-6 | |
| Дежеопрокидыватель А2-ХДЕ | 1,875 | - |
| Тестоделитель «Восход-ТД-4» | 1,0 | - |
| Тестоокруглитель «Восход-ТО-5» | 2,85 | - |
| Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» | 1,25 | - |
| Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-3М» | 1,5 | - |
| Подовый лист 450х600 | 72 | |
| Кассета хлебных форм 5Л7 (5Л10)* | 72 | |
| Столы производственные СП-1800 | ||
|
с деревянной столешницей |
1 | |
|
со столешницей из нержавеющей стали |
1 | |
| Весы циферблатные до 10 кг | 2 | |
| Весы циферблатные до 100 кг | 1 | |
| Вагонетка лотковая**** | 7 | |
| Лоток хлебный**** | 98 |
* - производительность по формовому хлебу указана с учётом применения стеллажной тележки ТС-55РФ с загрузкой 90 шт/за одну выпечку с использованием кассет хлебных форм 5Л7 (5Л10). При применении стандартной стеллажной тележки ТС-55-Р-18 загрузка формовым хлебом составляет 54 шт/ за одну выпечку с использованием кассет хлебных форм 3№7(3№10).
** - для батонов массой от 0,4 кг рекомендуются стеллажные тележки ТС-55-Р-16.
*** - выбор тестомесильных машин производится, количество тестомесильных машин и количество деж рассчитывается в зависимости от применяемого способа тестоведения и выпускаемого ассортимента.
**** - количество вагонеток и лотков для хлебной продукции указано с учётом хранения сменной выработки.
Как оформить заказ
- Через Интернет-магазин:
- Через быстрый заказ «Купить в 1 клик»
- Через кнопку нашли дешевле
- Через кнопку Купить в кредит
Способы оплаты
- Онлайн-оплата на сайте
- Офлайн в магазине
- Заказать в отделе продаж
- Кредит
Доставка по Челябинску, Москве, Краснодару, Самаре и Казани доставляем заказы через службу курьерской доставки Яндекс.Доставка. Доставка от двери до двери за 90 минут или в удобное время! Есть наложенный платеж.
Сделав заказ на нашем сайте, Вы сможете получить оборудование более чем в 70-ти городах России. Доставка производится посредством транспортно-экспедиционных компаний "ПЭК," "СДЭК" ,"Деловые Линии" и других.
Внимание! Заказ с оплатой наложенным платежом отправляется после получения предоплаты в размере 10% от суммы заказа (но не меньше 500 рублей). Минимальная сумма при заказе с оплатой наложенным платежом — 3000 рублей.
Оплата товаров в магазине возможна следующими способами:
- Для индивидуальных предпринимателей:
- безналичный расчет
- покупка в кредит (сумма заказа от 3000 до 500000 рублей)
- Для физических лиц возможны несколько видов оплаты:
- в кредит через Т-банк
- онлайн оплата через сервис приема платежей ЮKassa
- банковский перевод
- наложенный платеж: при оформлении заказа с доставкой ПЭК, СДЭК и почтой России
- наличный расчет и оплата банковскими картами в фирменном магазине Foodatlas в Челябинске
